Antipasti e bruschette
Taglieri di salumi e formaggi abruzzesi, bruschette e crostini, verdure dell'orto e antipasti della casa.
Cucina abruzzese dal 1970
Carne alla griglia, porcini e tartufo, primi fatti in casa e pizza cotta nel forno a legna.
Il ristorante
Da oltre cinquant'anni la nostra cucina segue le stagioni e il territorio: i funghi porcini e il tartufo dei boschi dell'Alto Aterno, le carni alla griglia cotte al punto giusto, i primi fatti in casa e le verdure dell'orto. Il menù è volutamente essenziale, fatto di pochi piatti ma preparati bene.
La sala è ampia e accogliente, adatta a pranzi e cene in famiglia, a cene di lavoro e ai gruppi in transito lungo la SS260 Picente. In estate si mangia anche all'aperto, nell'ampio giardino della struttura.
Il menù
Una selezione dei piatti più richiesti: dal tagliere di salumi alla pizza appena sfornata.
Taglieri di salumi e formaggi abruzzesi, bruschette e crostini, verdure dell'orto e antipasti della casa.
Tagliatelle al tartufo e funghi porcini, amatriciana, carbonara, gnocchi e paste fresche della tradizione.
Tagliata di manzo con rucola e pomodorini, filetto, arrosto misto e grigliate cotte al punto giusto.
Pizze classiche e speciali, calzoni, pinse soffici e gustose: la serata informale in montagna.
Dolci preparati in casa e tiramisù, per chiudere il pasto con qualcosa di buono.
Etichette abruzzesi e nazionali, birra alla spina e bevande per accompagnare ogni portata.
Dicono di noi
Oltre 100 recensioni su Google con una media di 4,4 su 5.
Cucina sublime, primi ottimi e carne succulenta cotta a dovere: la signora Elena ti accoglie in sala sorridente, locale curato e pulito nei minimi particolari, location favolosa e prezzi più che giusti.
Ottimo ristorante: ho mangiato tagliatelle al tartufo e funghi porcini e tagliata di manzo con rucola e pomodorini, una vera squisitezza. Servizio impeccabile, fortemente raccomandato.
Abbiamo mangiato l'amatriciana e la carbonara: veramente ottime e abbondanti, la pinza buonissima. Servizio ottimo e location molto bella. Consigliatissimo.
Prenotazioni
Per pranzi, cene, gruppi e comitive ti consigliamo di prenotare: scrivici su WhatsApp indicando giorno, orario e numero di persone, oppure chiamaci. Ti confermiamo subito la disponibilità.
Siamo in Via Sallustio 12 a Cagnano Amiterno (AQ), a circa 20 km da L'Aquila e a pochi minuti da Montereale, Pizzoli e Amatrice.